原料：发好槠菇、西兰花、南瓜、调料适当
烹制方法：发好的槠菇过水控干，过油倒出渡油待用，将改好刀的西兰花、南瓜炒熟，两料相隔拌边待用，热锅冷油，将槠菇下锅，猛火翻炒，再加入配料。翻炒到刚熟勾芡，起锅，加入少许包尾油出锅。
特点：色泽鲜艳、口味清香
