大覚山公式サイト

原材料：生のアヒルの頭。付属品：生姜、ニンニク、コリアンダー、唐辛子。調味料：塩、MSG、砂糖、酒、醤油、食用油を調理。スパイス：コショウ、アニス、シナモン、月桂樹の葉。

調理方法：残りの毛の代替、ネギを抜いて、完全なアヒルの頭を洗って、古いウォッシュスタンドの後、生姜シュート壊れスペア、パセリの根を水で除去され、長いセグメントをカットし、ガーゼパッケージスペアとスパイスで作られた香水瓶、その後、ダウン乾燥唐辛子に、ペッパー風味ブローフィッシュ後に少しコショウに、今日のホットに、オイルパンを行うには、オニオンその後注ぎ、香り、きちんと積み重ねクッキングワイン、着色に醤油後の鍋の底にアヒルをかき混ぜます水にカモにちょうどおいしい缶アヒルまで小さな火を行うには、火災後に開かれるように、味に砂糖、後下塩にスパイスバッグを***到

特徴：肉は骨の間の肉の罰金作品のうち、非常にタイトな、非常に柔軟性のある、小さな一口である、肉の亀裂に隠されたものは非常に入札され、肌の質感は、異なる見よ香りの、スパイシーでクールです。