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主料：七层五花肉、豆角干  

制作流程：选用上好七层五花肉、陈年干制豆角捆绑好、加入各式料品、小火焖制而成 

特点：肥而不腻、齿颊留香

主料：豆腐、咸蛋黄 

辅料：虾仁、海参、黄瓜 

特点：鲜香可口

主料：海虾1斤   

辅料：姜片4-5片、葱段5-6段、香菜少许

原料：水发鳐鱼翅  小鲍鱼  干瑶柱  水发广肚  大虾肉  鹌鹑蛋  鲜冬笋片  水发香菇  熟鸡肉  老姜

特点：汤色清亮、悠悠酒香、汤味鲜美、食材软烂、用料多样、营养丰富。