主料：贡鱼
制作流程：用法水特有温泉水所养，采用最原始烹饪方法农家土灶蒸制而成
特点：肉质细嫩、汤汁鲜美
主料：资溪小河鱼500克，鲜辣椒50克
调料：料酒15克
原料：活乌鱼一条
调料：清油150克
原料：净鹅肉600克
调料：山茶油150克
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