原料：采天然艾叶、粳米、菜（包括香菇、豆腐、肉、腌菜）
烹制方法：放到蒸笼里蒸10分钟即可，或放入到锅里用油煎亦可
特点：纯天然野菜、艾香扑鼻
主料：资溪小河鱼500克，鲜辣椒50克
调料：料酒15克
原料：活乌鱼一条
调料：清油150克
原料：净鹅肉600克
调料：山茶油150克
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